上海绅公馆

沙龙1997年份香槟:丝般触感

沙龙现共有36个年份香槟,1997年的被视为是其中极致精妙的巅峰之作。
贯穿整个冬春的是温和天气和极端严寒的交替。6月11日,勒梅河畔厄埃尔开始开花。夏季炎热干燥,那是获得极佳成熟度的先决条件。收获在9月22日开始,采摘时的天气犹如夏日只傍晚有着寒冷低温有助于产出良好酸度。
单一葡萄品种,单一葡萄园,单一年份——这就是艾梅沙龙,一个充满激情且执着于完美的绅士于1905年创立的沙龙香槟的特异性。他的香槟理念是想要塑造一个平衡且优雅的杰作,一款充满诱人香味、个性却又微妙且极富冲击力的香槟。由此而诞生了沙龙勒梅香槟。仅有的几千瓶都是精心选择的年份佳酿并在约10年的陈酿后被公之于世。1997这个年份是这一宝贵遗产的一部分。

沙龙1999年份香槟:与生俱来的精致

沙龙香槟1999是二十世纪的第三十七个年份酒、也是二十世纪最后一个年份酒:难以驯服的性格,需要慢慢熟悉与呵护,酒体强劲且继续保持强劲的势头,是迈向辉煌未来的一个很好的开端,尽管目前还好似雾里看花。 是什么对峙、什么决斗,在沙龙香槟1999中翻天覆地?是独特的乡土、还是罕见的年份,最终占据了上风?

沙龙每个年份的产量控制在5万瓶左右,其中95%的产品出
口到全球60个国家和地区世界各地香槟最畅销地区列表:
全球前十香槟消费地区沙龙/德乐梦全球前十消费地区
1英国日本
2美国美国
3德国英国
4比利时西班牙
5意大利意大利
6日本香港
7瑞士新加坡
8西班牙瑞典
9澳大利亚比利时
10荷兰澳大利亚